Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

私はギャグで
よくこの事を書きますが
実際に手を怪我したり
痛くて動かせなかったりすると
仕事になりません・・・

今回は　そんな大袈裟な
話ではなく
もっと細かな指先の話です

さて　我々は接客業であり　お客様からは見られる立場です

お客様はバーテンダーの顔色から
洋服や髪型など　色々な部分を見ていると思います

また　カクテルを造っている時には　さらに注目して
一挙一動まで見ていると思うのです

そこで　最後にカクテルをサービスする時に
指先が汚いと　たぶん　ガッカリすると思うのであります

たとえそこまでの動きがキレイでも　最後が肝心で
美味しいカクテルも味が半減してしまうでしょう・・・

だから　私は自分の右手の指先がとても気になります！

爪が伸びていたり　カサカサした指先　だと
見た目も良くないと思うのです・・・

仕事前には必ず指先をチェックして
キレイで美しい指先でありたいものです

つまり　もっと言うなら　
バーテンダーは指先が命！なのです