宮古島に
ご観光で来るお客様は
内地の方が多いのですが
内地のお客様は
THINKにいらして
内地のようなBARと
同じような感覚になるので
内地のBARと同じ事を
要求すると思うのであります
でも ここは宮古島なので
何でも同じように揃うものではありません
ブロック・アイスやジンジャーエールでさえ
本島や内地から送ってもらっています・・・
また 同じような洋酒も送料がかかり
内地の仕入れ価格より高くついてしまうのです
だからといって それに甘える事無く
最低限の仕事と努力をする事は 私の務めだと思うから
仕事に対して妥協しないように心がけたいと考えます・・・
何々だから しょうがない・・・とか
無いからダメだ・・・とか
とにかく 言い訳ばかりで 逃げていたら
そこには何も生まれてこないと思うのです
宮古島のBARでも
内地や本島のBARに負けないくらいの気持ちでやらないと
いつまでたっても追いつけません・・・
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#店主独断