浜松に帰ると
私が大好きな
ケーキ屋に寄るんだが
そこの店主が酒好きで
いつも新しいお酒を
教えてもらうのです・・・
バーテンダーが
ケーキ職人に
お酒を教えてもらうのも
変な話であるが
ケーキにもお酒を使う関係で
我々の業界とは
違う種類が入っていたりするのです
今までにもコアントローのConcentreをはじめ
ルクサド社のマラスキーノの原酒
ブランデーの原酒60%など
私が知らないお酒があったのです・・・
そこで 今回も
「何か面白いお酒ある?」と
ケーキ屋で会話するような内容じゃない事を聞くと
冷凍庫から早速 出してきたのが
「レモン・ライム オードビィー」と書かれたボトルであった!
「Eau-de-vie(オー・ド・ヴィー)」といえば
フランスではブランデーを指す言葉であるが
ボトルはまさに スーパー・プレミアム・ウォッカで
世界の銘酒事典には載っていませんでした・・・
しかし 裏ラベルの日本語の品名には
「リキュール」の文字が・・・
輸入代理店は有名な「ドーバー貿易」で
味はかなり美味しかったのであります・・・
フレーバード・ウォッカには
シトロンなどの香りを付けた品物もあるが
いったい何物なんでしょうか?
#酒