日記 majima 2009年12月7日 カリラ2000(SATO BROS. & OKAN) SAKE SHOP SATOさんのカリラ2000です(スポーツカーみたいですね)。 2000年蒸留、2009年ボトリング。58.7度。 香りは、湿気を感じる潮の香り、燻製、ちょっと薬臭さも、時間が経つとスモーキー。 味は、最初は柔らかい飲み口、すぐに天塩、きめの細かい砂糖、心地良いピーティーさ。 甘さと塩気のバランスが良く美味しい。 ポップなラベルが目をひきます。ひきすぎる気もします。 “We Caol ila”です。Love! #モルト シェア FacebookTwitterLINEEmail この記事を書いた人 majima この著者の記事 日記 吉田町 日記 第1回角打ちフィールドワーク報告 日記 2月11日は 日記 最初の一杯 イベントレポート SMWS 2011ウインターボトル サンプリング会 in 東大S 日記 フェスティバル 前の記事クラインリーシュ1972 36年 ケルティックラベル次の記事タムナヴーリン 1966 22年