最近、伏見のバーで飲んで美味しかったカクテル。
トマトジュースではなく、フレッシュ・トマトのブラッディメアリーです。
グラスのふちの塩を舐めながら飲むとトマトの甘味と旨味が増幅されてえらいことになります。
トマト好きとしては堪えられません。
あっという間に飲み干しました。
「いや～、美味いですね～」と連呼してたら、オーナーが材料のトマトを見せてくれました。
静岡の石山農園のトマトだそうです。
ここのトマトは「美味しんぼ」で取り上げられたことがあるそうです。
そういえば、そんなシーンがあった記憶が。
「トマトそのものも美味しいんでしょうね～」と言ってみたら
「試しに食べてみます？」とのこと。
ありがたくいただきました。
シャキッとして、ジューシー。美味。
次回は、このトマトをつまみに食べながらブラッディメアリーを飲んでみたいなどと不埒なことを考えております。
が、入荷数に限りがあるようなので、果たしてどうなるか・・・。
#カクテル