ピアレスのインペリアルが好評ですね。機会があれば飲んでみたいのですが、残念ながら日常行動範囲内のバーには置いてないようです。
で、代わりにというわけではないのですが、サマローリのインペリアル1979を飲んでみました。
1979年蒸留、2000年ボトリング。45度。
控え目な香り、微かにゴム臭が現れてすぐに消える。
味は、麦の甘さと水分たっぷりの果物の甘さ。柔らかくて上品。後に麦が残る。
じわりと美味しさが口の中に広がるきれいなモルトです。
中部某県の某モルトバーがこのボトルを大量購入したという噂もあるそうで・・・。
なるほど納得、という感じです。
#モルト