本日は久しぶりの再開第二弾・・・
なぁんていっても基本的にはいつものパターンで
毎度の東京出張時のかけがえのない楽しみである
モルトタイムの日記です♪
この日伺いましたのはこの時まだ２回目の訪問の日本橋ＩＡＮさん♪
前置きを考えているとだらだら長くなって
取りとめもなくなってしまうので
これからはシンプルに、
でも、思い出したことがあったら結局取りとめもない展開に
なるとは思いつつこの日の一杯目はこちら↓
グレンファークラス 17年 43％ 90’
Glenfarclas 17 yo 43% 90'
オフィシャル90年代のグレンファークラス17年です♪
角瓶シリーズの頃と比べるとずいぶん新しく感じますが
今ではすっかり見かけなくなったボトル・・・
しかも17年だけ四角い違うタイプのラベルで
なんだか特別感が強いボトルです（笑）
これってひょっとして日本向けだけだったのかな（＾＾；）
まぁそんな脱線話はともかく、
以下飲んだ感想です（＾＾）
香りは、綺麗な印象のあるフルーティーで熟したスモモのような感触に
カカオの利いた上品なビターチョコレートの雰囲気が絡んできます☆
適度で少し切れもあるスモーク感を纏っていて良い感じ（＾＾）
時間と共に穏やかな甘みのあるワイニーなニュアンスも漂ってまいります☆
カベルネまで行かないけどピノの雰囲気とは違うイメージです♪
味わいは、ほんのりと酸味を伴ったスモモやチェリーのような果実感と
うっすらとタンニンの効いたワインのニュアンスに綺麗な麦感が
ちらりと見え隠れする雰囲気です（＾＾）
どちらかといえば切れがあるスマートな印象の味わいで
少しファークラスのオーソドックスな印象とは違う路線のような
雰囲気もありましたが、とても美味しく頂きました（＾＾）☆
一杯目にさらっと出すにしては美味しすぎますが・・・
やはりこちらのお店はラインナップが普通じゃないですから（＾＾；）
色々と面白いチョイスをしていただける、凄く楽しませていただけるお店です☆
正直いって私のようなノンポリ野郎がこんなおもてなしを受けてしまってよいのか
疑問に思うこともしばしばですが・・・
それだけ世の中には優しいバーテンダーさんが多いということですね♪
毎度のことながら感謝感謝です・・・
って、このくらいで感謝していたらとんでもないって言うラインナップが
次回からもまだまだ続きます（＾＾）☆
#グレンファークラス