本日は・・・・地元で飲んだ次は出張先での日記という
毎度のパターンです（＾＾；）
今回も毎度と同じく東京は有楽町銀座界隈からの
飲み日記ですが・・・・
これまた毎度のパターンで、最後に行くお店は決まっているのですが
最初の１～２軒はうろうろと歩き回るというパターン。
この日も最初の一軒目は始めてのお店・・・・ではなく
実はかなり以前に一度友人と共にお伺いしております。
お店は銀座でもかなりの有名店「洋酒博物館」さんです♪
実は前回東京の友人につれてきてもらったときはまだブログを
始める前でして、何を飲んだのか記憶が無いのですが
友人が分厚いファイルをみながらあれこれと思案していたのだけは
覚えておりまして・・・・
例の如く一杯ハイボールをお願いいたしまして、落ち着いたところで
そのファイルの事をお話しましたら・・・あちこち探した挙句に・・・
どうやら見当たらない・・・その上常連のお客様がいらしたらしく
ナビゲートをお願いする事もままならず、ちょっと寂しい思いをしながらも
まぁ流れに任せるかぁ！！という事で、お奨めのポップがカウンター上に
ありましたこちらを頂く事に致しました↓
山崎 19年 1989-2008 パンチョン 59％
Yamazaki 19yo 1989-2008 59%
銀座のオーセンティックバーの方々が、山崎蒸留所を訪れた際に
記念に樽詰めされたものなのだそうです♪
香りは、華やかかつ甘やかな樽香がのっけからガンガン来ます（＾＾）♪
これは思いっきりはっきりとバニラですね（＾＾）♪
段々と洋梨のような香りに変化してウッディさも増してくる感じ♪
カカオのニュアンスや少し甘い柑橘系の香りも漂ってきて
なかなか素敵な香りですね（＾＾）☆
味わいは、結構リッチな印象♪山崎はオーソドックスな10年くらいは
結構飲んでいるのですが、比べると味わいはやはりかなり深い感じ・・・
なんですが、結構華やかさも兼ね備えています♪
プルーンのような印象も感じましたし、甘みがとても充実しています（＾＾）
個人的には家具調の香りや醤油味噌系の香りがもう少し欲しいかな・・・
なんて贅沢なことを考えておりましたが、美味しい事は間違いないです♪
もう少し安ければ言う事ないんですが・・・・
などというゴタクはともかく、最初のハイボールと一緒に
お腹が空いていたのでお願いしましたこちらの名物フード
「かみかつ」の映像でもご覧下さい↓
普通の「紙カツ」とはちょっと違ってかなり甘辛いタレが存分に絡んでおります♪
お酒のアテになるようにアレンジしているんでしょうね♪
かなり濃厚なお味で一人で平らげるのはちょっと辛かったかも・・・
もう一杯ハイボールが欲しかったですが・・・そこは予算の都合で我慢しました（笑）
居酒屋じゃないんだしね（爆）
せっかく来たのですから、もう一杯頂くことにいたしまして・・・
続きはまた次回ですｍ－－ｍ
#山崎