本日は前々回からの続き、東京はいつもの銀座界隈での飲み歩記です♪
銀座で楽しいベルギービールのお店を見つけてウキウキ気分で
お次にどこへ行こうかと近所をうろうろしていました所
ふと目に付いて入りましたのが JBA BAR 「SUZUKI」 さん♪
なんと1967年創業という老舗でございます♪
ＪＢＡは現在のＮＢＡ（日本バテンダー協会）の前身で、こちらのマスターは
その当時のＪＢＡ理事長を勤められていたとのことです♪
が、毎度の事でそれは後になってからわかったこと（＾＾；）
とりあえずいつものようにお奨めのモルトをおまかせチョイス飲みさせて
いただくことにいたしましてその一杯目がこちら↓
ローズバンク １５年 1990 ウイスキーガロア 61.2％
ROSEBANK 15yo 1990 Whisky Galore 61.2%
香りは、爽やかなレモンとハーブの香りです（＾＾）♪
草原とお花畑の両方の香りが綺麗に透き通ったイメージで香ります♪
シェリーバットのはずなんですがあまりシェリーの印象は感じませんでした。
とても上品系の香りで癒されます（＾＾）☆
味わいは、口に含むと香り同様の優しいフローラルにレモンフレーバーを
振りまいたような感触が広がり、ほんの少し鋭角的なアルコール感を伴った
淡い蜂蜜の甘さが舌に滲んでくるようです（＾＾）
全体的に押し込みはあまりなく優しい感じなんですが、ベースの香りや感触は
時間がたっても弱まりが少なくて長いフィニッシュへと導いてくれます♪
インパクトはそれ程強くはないのですが、ローズバンクを飲んでいる感は十分で
とても癒される一杯です（＾＾）☆
いつも思うのですが・・・ローズバンクを頂くと思い出すのが
シシリー・メアリー・バーカーのフラワーフェアリーの絵です♪
小さい頃、森永のハイクラウンチョコレートのおまけについていたカードといえば
解っていただける方も多いのではないかと思います♪
たしかこの話・・・前にも書いたと思うんですがいつ書いたのか忘れちゃいました（＾＾；）
銘柄もローズバンクじゃなかったかも（笑）
とにかく、あの独特の色使いや画風がすぐに頭に浮かぶんです（＾＾）
わからない方の為にちょいと画像をネットから拝借しました↓
これ、男の癖に結構気に入って集めていたはずなんですが・・・
今となってはどこへ紛れ込んだやら・・・
お酒の整理に割く時間はあってもその他のものを整理している時間がなくて・・・
妻からいつも苦情が・・・・
話が思いっきり脱線しましたが、とにかく一杯目で癒されたという事で・・・
次回もＪＢＡ SUZUKI さんからの日記です♪
#ローズバンク