プティット・シャンパーニュ地区にある
１８５２年創業の“メゾン・ドゥピュイ”の秘蔵品。
コニャック蒸留大学に学び、現在日本コニャック協会代表である鯉沼氏が
昨年３ヶ月間にわたりコニャック作りを手伝いながら、
各生産者を巡り最高に美味しい一樽を選び、
加水することなく瓶詰してもらいました。
珠玉の１本がここに登場です。
生き生きとした光沢や酸を感じる高級エキゾチックフルーツ香！
飲みこんだあとに一拍おいてから、
更に口中につややかに帰ってくる余韻の強さ！長さ！美しさ！は、
並みいる高級モルトウイスキーをも超える名品といえます。
口に少し含んだだけでも爆発する
シャランテ・ランシオ（シャランテ＝コニャックのある地方の名）
の香りの威力を十分ご堪能ください。
ランシオ香（酸化熟成香）とは…貴熟な香り。樽由来のバニラっぽい甘い香りが、長い熟成時間の酸化によって、「熟れているのにさわやかな、甘美な風味」に変化すること。とって付けた甘味とはまったく違う、若年熟成のさわやかさとも違う、長い時間しかつくれないナチュラルな熟成香の究極点。
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ドゥピュイ １９７３年
アルコール度数：４５％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２２，２４８【税込】
詳細、ご注文は⇒ドゥピュイ
原産地：フランス／コニャック地方プティ・シャンパーニュ地区
瓶詰年：２０１０年
比較的濃い味わいの強いコニャックが多い中、１９７３年のボトルは優しくまろやかなコニャックです。飲んだ後に芳醇な余韻が長く心地よく続きます。
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