フェッターケアン １９６５-１９７７ １２年 ケイデンヘッド
またまた銀座「タリスカー」さんに行って来ました♪
今回は最初の一杯に珍しくハイランドクーラーをオーダー。
「ウイスキーはこちらを使いました」とＢＥＬＬをチラッと見せていただいたのですが
今思い起こせば、これも何だか古いボトルだったような・・・
それにしても、このボトル全然知らない・・・
（この時はこのダンピーシリーズの存在を知りませんでした（＾＾；））
勿論まだまだ経験の浅い私ですから、これ見て「あぁ、これね」って方もおみえに
なられるのでしょうが、蒸留が６０年代でボトリングが７０年代って・・・
いつもながら恐ろしいお店です（笑）
肝心の味わいですが、フェッターケアンらしい程よいナッツ＆クッキー♪
ミルクとココナッツも合わさって和む香りです♪
味わいはクリーミーで比較的ライトボディーながら厚みがあってバターサンドのようなテイストも♪
旨みも程よくて１２年とは思えない熟成感も♪なかなかの一品です（＾＾）
優しく鼻抜けして程よい余韻、美味しいです☆（＾＾）☆
これもかなり古いケイデンヘッドのシリーズのようですが国内のネットではデータを探る事が
出来ませんでした…海外サイトではちらっと見かけることが出来ましたが、主に見つけたのは
同じラベルのグレンユーリロイアルやノースポートで、唯一見つけたのは２２年物でした。
実はこの日は一人ではなく、ご一緒させていただいた方と色々とモルトの話に花が咲いて
おりましたのでマスターとお話しすることは余り出来なかったのですが、次回訪問時には
色々と聞きたいことが山ほど出来てしまいました（＾＾；）
またまた第２弾へと続きます…
#フェッターケアン