ブナハーブン ダラック ＵＲ
「DARACH UR(Uの上に点)」とはゲール語で「ニューオーク」の事で、アンチルフィルタード、ナチュラルカラー、高めの度数でボトリングされました。
ニューオークのもたらすフレッシュな甘味が際立ちます。
免税店のみでの限定販売品だそうです。
ここ近年、このニューオークシリーズが多くなってきているような気がします。
ウィスキーの味を作り上げるのは、樽での熟成がほとんどと言われている為、こういった樽での新たなる可能性を試みていることは大変に興味深いことです。
#愛してやまないモルトたち