ヌーヴォーの季節
今年もヌーヴォー（nouveau）の季節がやってきました。フランス語で「新しい」とか「初めての」といった意味の言葉です。 秋になると、日本の田舎のワイナリーにも「ボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）くださ～い」なんてお客さんがきてくださいます。フランスのボジョレー地方で作られた新酒のワインのことです。日本の田舎のワイン屋はどうするかって？ もちろん「はいはい、ヌーヴォーですね」といって、日本の葡萄でできた日本のヌーヴォーをご案内します。 日本は南北に長い国なので、日本ワインの新酒は11月初旬から北上し、11月後半にかけて新発売されていきます。長い時間をかけて熟成されたよいワインのおいしさは特別なものですが、葡萄の種類やTPOによっては、フレッシュでフルーティな新酒のうちに飲んだ方がおいしいものもあります。普段はワインを飲まないけれど、ヌーヴォーは飲むという初物好きな方もいらっしゃいます。
新しいワイン
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