TOMATIN 31yo 1976/2008 56.1％
THREERIVERS 「THE・LIFE」
←このシリーズはもう知らない人はいないくらい有名になりましたね（*^_^*）
本ボトルが巷を騒がしてからもう一年半程になりますね。
当方ではようやく棚デビューに相成りました(^^♪
やわらかいボディにはっきりと分かるフルーツ香にマンゴー感がとっても素晴しい一品です（*^_^*）
今度のピアレス1976も今から本当に楽しみですね(^^♪
ドロナック蒸留所を出て「タムデュ蒸留所」に向かいました(^.^)
ここは今回の旅でもゆっくりと立ち寄りたいところでした。
本当に工場みたいなたたずまいですね(ToT)/~~~
かなりイケ面のお兄さんが工場案内をしてくれました。
お兄さん「ウェルカム・トュ・ザ・タムデュ」(^^♪
知っての通りここでは製麦を行ってます。
なんとその数・・1万4000トン。。すごい。
超バカでかいサイロらしき建物。今はグレンロセス・タムデュだけがここから100％の供給を受けてます。
マッカラン・ハイランドパークは一部の供給らしいです。今ではマッカランのゴールデンプロミスに変わる特別な品種を2年前から作ってるらしい(^.^) 後はシンプソン社から供給を受けてるみたい。勿論、配達された大量の麦はサンプルを取り出して検査して合格した物を製麦に回す。
ここに大麦を乗せたトレーラーが寄せられて荷卸しをするんですね(^。^)
ここの地面は網目になっていて大麦を一気に流し込んで品質のチェックをするらしいけど詳しいシステムは理解できませんでした(ToT)/~~~
#勝手に言わせてもらえば・・・