２回蒸留された、「生まれたての酒」。
まだウィスキーとは呼べない「ニューポット」は、すでに課税対象となります。
～詳しくは割愛。～
スチルマンが比重計と勘と経験？で作業するスピリッツセイフ。
やはり課税の象徴として大きな錠前が付いています。
ポットスチルの材質が銅なのは理解できますが、スピリッツセイフは「なぜ金ピカ」なのでしょう？
ガイドさんの丁寧な説明が続きます・・・。
ラフロイグのツアーが、クリスティーンさんの予約だと１０：００から。
この後、ウェアハウスの見学があるのですが、途中で失礼して急いでラフロイグへ向かいます。
#アイラ島