京都は雨です。気温もちょっと下がったし、もうすぐ秋が来るのかな。
でも愛犬はヘバッておりますｗ
さて、本日のボトル
マッカランの古いものを試すのにあたって、
自分が手に届く範囲でさらに60年代以前ということでこのボトルを選びました。
1969年のJIS向けシングルカスクも評判いいようですが、欲しい頃には市場には皆無・・・
Macallan GM 1967 Speymalt 43% 700ml
ボトリング年：2007年
香り：長熟シェリーらしい素晴らしく優雅な香り、ヒネ香、はちみつ、葡萄。
味：シェリー感が口一杯に広がる、やわらか。そしてフルーティ、葡萄、ビスケット。
フィニッシュはドライかな。古酒感がいい。
加水ですがスモールバッチでしょうから際立ったものは見えてこないですが
全体のバランスは凄いと思います。
60年代も適価(何を持ってそうとするかですが。)で手に入れるのは今が最後なのでしょうか。
オフィシャルはとても・・・GMももう出せないとのことですし。
60年代は少しカジることが出来ましたので、これからは機会があれば50年代・40年代～と遡ってみようと思います。(いくらかかんの！？ｗ)
#スペイサイド