ちあきなおみの喝采を聞いていて、とても切なくなっていたずっとセンチメンタル参段です
。このストーリーが悲しいんだなぁ・・・
いつものよう～に幕がぁ～開きぃ～♪う～ん美声だぁ～！
しかし無表情・・・思い出したくないけどコロッケを思い出す・・・
。
それはさておき・・・今日は開店してしばらくして”ガチャ”体調不良のミスタートーモアがゲホッゲホッしながら
やって来ました
。う～んお酒を飲んで大丈夫なのかなぁ・・・どうやら２日程ダウンしていたらしい・・・でもミスタートーモアは”命の水”（トーモア）が無ければいけないので、まずは命の水のハイボールを飲んでいました
。
「ゲホッ・・反省会を・・ゲホッ・・まだしてへんかったから・・・」とミスタートーモアは言って、反省会が始まりました
。詳細は省略・・・その中で、グラスが少ない→グラスがすぐ足りなくなる
→参段テンぱる→グラスを洗う
→そして拭く→オーダーを聞くのが遅れる
・・・と言う結論に達しました
。
と言う事で参段は反省して改善策を考えました。それはぁ～！いたって簡単。グラスを増やせばいいだけでした
。と言う事でバックバーのボトルをちょっと整理してスペースを作ってグラスを置くスペースを一マス増やしました
。
これでもまだ少ないような気もしますが、とりあえずすぐ足りなくなるモルトグラスは常時２０個用意しているので８席ならなんとか対応できそうです
。またジントニック、ハイボール用の木村硝子のタンブラーも増やしました
。これでグラスが足りなくなる事は少しは改善されそうです
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反省会のご意見を反映してみたので、このまましばらく仕事をしてみて様子を見てみようと思います
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#日々の出来事