今日のモルトはこれ。
備忘録も兼ねていきます。
Caol ila ブラドノック・フォーラム 25y 52.7%
樽：バーボン・ホグスヘッド
樽番:4805
蒸留：1983年 10/12
瓶詰：2009年 3/14
OB12年が切れた為、次を探していたところみつけたのがこれ。
この酒齢でカスクで1万弱というのは・・・しかも長熟のカリラとなると・・・ネット上ではどこも売り切れ。
しかし初めて行った酒屋で運命の遭遇。迷わずお買い上げとなりました。
軽くテイスティング。
香りはピーチが効いてるそうですが、スモークとヨードの奥というか根底に感じることが。
味はOB12年に樽由来の複雑さを加えた感じで、エイジングの割には荒々しいです。
実は開けて数か月経つのですが、体調もあるでしょうが開けたては渋くて残念な感じでした。が少しづつ上記のような感じに。
そういうタイプなんですねこいつは。
総じていい買い物でした。
#アイラ