【SHINANOYA 限定ボトル新作リリース】インチガワー　[2000]　18年　SHINANOYA　GINZA　24TH　ANNIVERSARY

　
【IFORMATION:
SHINANOYA GINZA24TH ANNIVERSARY BOTTLE】
 

お世話になっております。
信濃屋　（あ）こと秋本です。
 
本日は、弊社銀座店の24年を祝して、
銀座店の副店長で、ハードリカー担当である“堤”氏が
現地スコットランドより、厳選した限定ボトリング
「SHINANOYA GINZA 24th ANNIVERSARY BOTTLE」
のご紹介をいたします。
 
周りを数多くの著名なバーや飲食店、
謂わば、洋酒のプロ達が鎬を削り生きている街、東京「銀座」。

そんな環境に位置する、
弊社でも主幹となる店舗「信濃屋銀座店」で
副店長であり、長年、ハードリカー担当を務める堤氏。

プロのみならず、一般のモルト愛好家の方々からの
高い信頼度をあらわすかのように、
彼の姿を求めて、店頭へ足を運ぶ人は少なくありません。
洋酒の専門店である弊社の中でも、
ウイスキーを最も深く知る担当者の一人です。
 

そんな堤氏が以前、ボトリングした
「グレンギリー　[2000]　15年　バーボンバレル #657
SHINANOYA　GINZA　21st　ANNIVERSARY」からおよそ3年。

当時日本では、まだ例の無かった、ミュシャのラベルを引用し、
第一回目のボトリングにも関わらず、ボトルは当日完売。
その後、ボトルが出回った後でも、そのセレクションによる味わいに、
好意的な声が多かった、リリースでした。

 
そんな堤氏が送る、
第二弾目の限定ボトルが、
11/22（木）に発売となります。

去年、スコットランドより
弊社スピリッツバイヤー北梶と私（あ）が
現地、スコットランドより手に入れてきた原酒サンプルの中から
見識豊かな堤氏が、出逢い、
そして厳選してリリースを決断した今回のカスク。

 
実店舗の予約は、
銀座店を中心に11/12より開始となっており、
いずれもすでに予約完売。
 
SHINANOYA NET SHOPでも、
特別に割り当てをシェア頂きました。

オンラインショップの予約開始は
11/16　12：00より開始！
11/21日以降の出荷とさせていただきます！

それでは、
詳しいボトルのご案内です。
 

 SHINANOYA GINZA 24th ANNIVERSARY label
【INCHGOWER [2000] 18yo HOGSHEAD#804706】

＊ボトルをクリックすると、予約画面へジャンプします。
11/16（金）12：00　OPEN　です。

≪汐風に包まれた果実≫

◆TASTING　NOTE◆
NOSE：繊細な香りは、空白の時間と共にゆっくりと訪れる。浜辺に吹く微風。
白い花、コットンキャンディ、枇杷、ビスケット。

FINISH：飲み終わり乾いたグラスには、クレーム・アングレーズ。焼きたてのピティヴィエ、洋梨の香りを強く残してくれる。

＜インチガワー蒸留所＞

1871年創業、スペイサイドのはずれ、
マレイ湾を見渡せるバッキーという海に面した街の高台に位置し、
1938年アーサーベル&サンズ社へブレンデッドスコッチ「BELL」の主要モルトとして、
使用されてきました。
現在は、ディアジオ傘下の下稼働中。
オフィシャルボトルは存在しておらず、
花と動物シリーズの「インチガワー14年」があるのみとなっています。
主にブレンデッド「BELL」に使われてしまう為に、
ボトラーへの原酒供給は、決して多くない蒸留所の一つでもあります。

味わいとしては、典型的なスペイサイドのウイスキーとはやや異なり、
わずかに「塩っぽさ」を感じさせるような個性があるとも言われ、
古い原酒では、出汁っぽさと熟成によって生まれたフルーツ感が絶妙なバランスで存在する、
所謂、珍味系のユニークさを持つ蒸留所としても知られています。