【SHINANOYA プライベートボトル新作リリース情報確定版＆新着商品リリース予告】サバンナシングルカスク 2006 HERR Bar Lamp ＆ SHINANOYA + サバンナオフィシャルボトル達♪

お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル新作
リリース情報確定版】
でお送りします！
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今週ご紹介するのは
これまで3本のボトリングを送り出し、
いずれも完売御礼の反響を頂いている、

東京・銀座に位置するラムの名店
Bar Lamp×SHINANOYAの最新作

これまでカリブ海・インド洋、ボトラー・オフィシャルと
ラムの幅広い魅力を皆様にお伝えするべくご紹介してきましたが、
今回は構想から1年以上の時を掛けて
”成熟”させてきたプライベートボトリングプロジェクト。

同店オーナーバーテンダーの中山篤志氏と
弊社スピリッツバイヤーの北梶が共に現地を訪れ、
生産者とともに三者で厳選の末に合意した1本を、
シングルカスク/カスクストレングスでご紹介致します。

それではいきましょう↓↓↓

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【ご注意】
★こちらは、下記ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
明日金曜11月17日
12：00（正午）より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photos to enter to sites.
These sites will open at tomorrow noon (12AM).
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インド洋の絶海の楽園、仏海外県のレ･ユニオン島で
最大の規模を誇る「サバンナ蒸留所」

1870年代から続く長い歴史を誇り、
1992年よりラム蒸留所として復活。
島内最大規模の蒸留所として原酒を供給しており
レ・ユニオンラムのメインブランドとなっています。　

自社農園産のさとうきびや

４タイプの原酒のつくり分け、
様々なフランス系カスクでの熟成など
随所に追究の効いたこだわりの作り手でもあります。

日本市場においては同島のラムは
輸入が事実上停止した状態となっており、
今回はこのリリースのためだけに
特別に輸入が行われました。
ブランド全般においても
今後の日本市場向け流通は未定となっており、
今回が最後の流通となってしまう可能性もある、
入手困難なブランドでもあります。

2016年9月に中山氏と北梶が生産者を直接訪問し、
ウェアハウスの中でも特別なストックから選ばれたのは
蒸留所の特徴であるグランアロームを更に凌駕した、
発酵3ヶ月のハイエステルタイプの原酒。

生産者が最後のサンプルとして提示したのは
試験的に3ヶ月発酵、単式蒸留機で生産された、
世界でも類を見ないハイエステルラムの最後の1樽。
豊富な栄養を秘めているヴィナス（蒸留廃液）を加えることで
3ヶ月という異例の期間の発酵が実現した奇跡のラム原酒となります。

その仕上がりは超長期発酵と蒸留時により引き出された
多量・高濃度の豊富なエステルが織り成す
強烈なトロピカルフルーツのフレーバーが身上であり、
多様性に富んだラムの中でも世界的に類を見ない存在。

また、今回のリリースを体現する1作として
三宿 BAR JULEP 山本氏の作品：焔（ホムラ)Oracleを
特別に提供頂き、バックラベルに採用しています。

今後の日本市場でのサバンナブランドの流通が未定となっているなかで
中山氏と北梶が最後に巡り会えた
ラムファン、全てのハードリカーファンに体感して頂きたい
ラムの驚異的な奥深さを秘めた1本。

『現地を訪問しなければ出会うことがなかった、
蒸留所でも最後の1樽となる2006ＶＴのハイエステルラム。
唯一無二の"狂気的"な魅力を是非お見逃し無く！』

503本限定入荷
信濃屋プライベートボトリング・ラム第11弾
Insanity Pineapple
～狂気な鳳梨～

SAVANNA 2006-2017 11yo
COGNAC CASK #218
"High Ester Rum Reunion"
Bar Lamp & SHINANOYA
700ml/63.2%vol./ 503 btls/16,500yen
(価格は税抜きです。Excl TAX.）

『更なるボトル詳細はブログにてぜひご確認下さい↓↓↓』

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なお、現在当店での予約開始に先行して
信濃屋実店舗店頭にて
絶賛ご予約受付中です！
（※こちらは店頭でのご予約となります。
お電話でのご予約は承りかねます。
ご来店お待ちしております。
各店舗詳細はこちらから♪）

いずれも規定量に達した場合は早期終了となる場合がございます。
万一、締め切りの際は何卒ご容赦下さいませ。
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★こちらのボトルにつきましては、

Bar Lampにて先行提供！
ぜひ一足お先にお楽しみ下さい！！
(サンプルではなく通常提供となります。）

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そして、明日正午より一緒に公開となる
【新着商品リリース予告！】

今回、日本市場に一緒に上陸した
サバンナの新着ボトル達。
まずは看板でもある
2週間醗酵のグランアロームは
ブランと9年エイジングの2本立て！！

SAVANNA
LONTAN
GRAND AROME BLANC
（700ml/40.0%vol./税抜き3,880円）

SAVANNA
LONTAN
GRAND AROME
OLD RHUM 9yo
（700ml/40.0%vol./税抜き8,750円）
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そして、フランスの有力店、
メゾンデュウィスキーからは
日本市場割当僅少、超限定入荷となる
節目に選ばれた特別な1本をご用意しました♪
今回の新作と同じくハイエステルを冠した
注目ボトリングをお見逃し無く！！

SAVANNA
"High Ester Rum Reunion"
[2006] 10yo

LMDW 60th anniversary
（500ml/63.8%vol./税抜き13,500円）
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※大変申し訳ないのですが、
　ご予約リリースにつきまして、
　当店に事前にお問い合わせや
　ご予約依頼を頂いても
　承ることはできませんので
　併せてご了承下さい。
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それでは今回のブログはここまで。

みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『限定商品のご紹介♪』

THE SKY シリーズ第2弾！
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THE SKY
CIDRE
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MILWAUKEE'S CLUB 27周年の新たな試み

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CROFTENGEA [2007] 10yo
HEAVILY PEATED
BOURBON CASK #204
for MILWAUKEE’S CLUB

プロフェッショナルバーマンが見出した
老舗ドメーヌの秘蔵古酒