お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル
新作リリース予告vol.1】
でお届けします♪
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5月のプライベートボトル新作。
4月にリリースし、大きな反響を頂いている
に続く、フランス3大ブランデーからのご紹介は
弊社プライベートボトルでも初となる
アルマニャックのボトリング。
前作のジョイントボトルも世界的な人気を集めた、
プロフェッショナルバーマンと共に
長きに渡って構想を温めてきた1本です!!
『それでは参りましょう↓↓↓』
CHATEAU DE LACQUY [2006]
FOLLE BLANCHE Fut#2
FOR SHINANOYA & THE BOW BAR
700ml/49.5%vol./240 btls/9,260yen
(価格は税抜きです。Excl TAX.)
初ジョイントとなる、「グレンファークラス [1979] #8801」で
大きなご支持を頂いた
THE BOW BAR × SHINANOYAの最新作
THE BOW BARオーナーバーマンの本間氏と
弊社スピリッツバイヤーの北梶が訪れたのは
アルマニャック最古の家族経営シャトーとなる、
「シャトー・ド・ラキー」。
アルマニャックのバイブルとして知られる
チャールズ・ニール氏著書『ARMAGNAC』では、
140もの生産者の中から、
特に傑出した4つの生産者の内の1つに選ばれ
最高位に位置付けされている名門シャトーです。
原酒が眠るセラー内で
現在のオーナーであるジル・ド・ボワセゾン伯爵を交え、
3者で厳選を重ねた末に決定されたのは
100%フォルブランシュ種の2006ヴィンテージ原酒。
20ヘクタールの畑は現地生産者の間で
「グラン・バ・アルマニャック」
とも評される黄金地帯に位置しており、
テロワールの恩恵を十二分に受け、
他の生産者と比べても一線を画す、
自然のパワーに満ち溢れた果実を実らせています。
その畑でフォルブランシュ種の栽培が始まったのは
2003ヴィンテージから。
年間に蒸留される原酒の量は限られており、
選ばれた2006ヴィンテージは
セラー内でも最長熟のカスクとなります。
ボワセゾン伯爵とも旧知の間柄となる
THE BOW BARオーナーバーマンの本間氏と
弊社のジョイントのために特別に頂いた1樽。
黄金地帯からのフォルブランシュ・アルマニャック
の醍醐味を是非ご堪能下さい。』
左:THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏
左中:ジル・ド・ボワセゾン伯爵
右中:弊社スピリッツバイヤー 北梶
右:弊社直輸入担当 菊池
(2017年4月同家セラーにて)
—Tasting Note —
フォルブランシュ種のアルマニャックが持つ、
特有の力強く湧き上る葡萄感が鼻腔を心地良く突き上げ、
直後に白胡椒、若木や新緑のニュアンスや柚子、
ライム、シトラス系の風味が融合し、
最後に再び葡萄が伸びてくる。
長期熟成では当たり前のカスクストレングスだが
余計な角が落とされ、力強く、厚く、品を兼ね備える
美しい味わいに仕上がっています。
まさにグラン・バ・アルマニャックの黄金地帯で育った
ポテンシャルのフォルブランシュから蒸留された
伝統スタイルのアルマニャックだと心打たれる1本。
Tasted by THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏
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SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します!」
こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します!』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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★こちらのボトルにつきましては、
THE BOW BARにて絶賛提供中!
(サンプルではなく通常提供となります。)
一足早くその味わいをぜひご体感下さい!!
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なお、こちらにつきましては
信濃屋実店舗では
ご予約完売御礼!
となっております。
当店でのご予約が最後の機会となりますので
ぜひお見逃しなく!!
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『イベント出展のご案内』
『東京 インターナショナル バーショー
+ ウイスキー エキスポ ジャパン 2017
~バー サミット~』
Tokyo International BarShow
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【開催日時】
2017年5月13日(土)/ 5月14日(日)
11:00~18:30(両日共通)
【開催場所】
東京ドームシティ プリズムホール
東京都文京区後楽1-3-61
【公式サイト】
http://tokyobarshow.com/index.html
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The maltman & SHINANOYA
『ハイランドの古豪とアイラの新星』
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