【SHINANOYA　新着商品ニュース vol.508】マスターオブモルト”ビターバスターズ”参上！

お世話になっております。
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管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【新着商品のご紹介♪】
でお届けします♪
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昨夜一気にアップロードしたのは

からの最新作。

今回はウィスキーではなく、
”ビターズ”のラインナップです。
近年では昔からの定番品だけでなく、
多彩な原材料で生み出された
個性的な味わいのものが急増したビターズ。

その役割はカクテルにとって、
時には隠し味として繊細なニュアンス、
時には前面に強いインパクトのフレーバー、
といった個性を与えてくれる
カクテルメーキングの
ベストパートナーでもあります。
カクテルばかり強調してしまいましたが、
もう一つのビターズの楽しみ方として
いつも飲むお気に入りの1杯に少量加えて
新たな魅力を試すのも現地のトレンド。

副材料のイメージがあるビターズですが
その使い方はまさに万能薬となる
注目のボトル達です！
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今回はキャラクターも豊かな12種が到着。

まず、皆様からの注目（アクセス）トップは
一際目立つ「黒トリュフ」！
ビターズのなかでもかなり個性的な
素材を採用した逸品はお酒だけでなく
料理にも鮮烈なフレーバーを与えそうな逸品です♪

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Black Truffle Bitters

ブラックペッパーは
”ペッパーハイボール”の例もあり
これからますます流行りそうな素材。
元来のペッパーレシピに切り替えて
挑戦してみたいところです。

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Black Pepper Bitters
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キュラソーはベースにラムを採用。
リキュールタイプとは異なる
強烈なプルーフも興味深いところ。
こちらはショートカクテルへの
応用が楽しみな存在です。

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Curacao Bitters
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ジンの主素材となるジュニパー。
ジンベースのカクテルとの
相性は言うまでもなく、
ジンそのものとのマリアージュにも
大いに期待できる1本です。

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Juniper Bitters
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日本ではなかなか聞きなれないナガチリ。
西洋では毒激物を示すとされる
ドクロを用いたラベルに
”世界一辛い”という形容詞は
辛党の飲み欲を誘うところでしょう。
トマトジュースの相性もさることながら
ベースとなるバーボンとの組み合わせも
なかなかに面白そうなところです♪

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Naga Chilli Bitters
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『他7本もお見逃しなく！』

こちらはまさにカフェ向けでしょうか。
ノンアルコールな飲み物とも
抜群の相性を連想させるコーヒー＆ココア♪

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Coffee Bitters

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Cocoa Bitters
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シナモンはカクテルももちろん、
ハードスピリッツやフォーティファイド、
そしてカフェドリンクへの応用も期待です！

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Cinnamon Bitters
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カルダモンも強烈な70％オーバー。
風味の力強さは”料理”のしがいがありそうです！

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Cardamom Bitters
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ありそうでなかったチェリー系。
副素材に使われるカクテルも多く、
応用幅も広い1本です。

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Sour Cherry Bitters
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キュラソーとは異なるオレンジ系。
イメージとしてはウィスキーに
興味深いフレーバーを与えてくれそうです♪

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Sweet Orange Bitters
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そしてラストはジンジャー。
ハイプルーフタイプの1本は
新たなパンチを約束します！

MASTER of MALT
Bitter Bastards
Ginger Bitters
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それでは今回のブログはここまで。

みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『プライベートボトル新作のご紹介！』
 

  「ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」

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DOMAIN DUPONT
[1975] OVER40YO OAK BUTT
FOR  SHINANOYA 85th ANNIVERSARY
700ml/49.5%vol./ 240bottles/31,300yen
(価格は税抜きです。）

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是非ご確認下さい↓↓↓」

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『今月のイベントのご紹介♪』

「ウイスキートーク福岡2016」
日時：2016年6月19日 12:00
会場：電気ビル みらいホール
福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82
イベント公式サイト：https://sites.google.com/site/whiskytalkfukuoka/
イベントフェイスブックページ：https://www.facebook.com/whiskytalk/
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『ワインイベントのご紹介♪』

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