こんばんは♪
この３日間起きている殆どの時間飲んでいた勉強不足のマスター＠BAR HAYAFUNEです。
土曜の昼は京町堀でワインとチーズ・フォンデュとタジン鍋のお勉強でした。
チーズ・フォンデュは生麩とたこ焼きが面白い鴨…。
タジン鍋は写ってないがオマール海老やアサリなど魚介類のスープが相変わらず美味い。
牛マスターからは生パスタを仕入れたし、明日はアサリでソーヴィニオンブラン→の榛原牛すね肉の煮込みでメルロだ。
腐腐腐腐腐腐腐腐腐
※明後日４月２６日（月）から５月２日（日）まで休みなしで営業いたしますのでよろしくお願いいたし鱒。←日曜だけ２３時まで営業ですのでご注意くだ犀。
※５月２２日（土）ＰＨＰ会は残席９です。
#アーカイヴ