今回の入荷は以前より個人的に嵌っているブルイックラディ蒸留所の貴重な１本！
１８年間バーボン樽で寝かせたあと、オーストリアの有名なヴィリー・オピッツ醸造所で作られたヴァン・ド・バイユという貴腐ワインを寝かせたフレンチオーク樽に２〜３ヶ月後熟させたもの。ヴァン・ド・バイユというワインは、収穫したブドウを３ヶ月室内で乾燥させ干しぶどう状態にしてから仕込みます。立ち枯れさせた貴腐とは少々異なりますがその味わいはともにデザートワインと言えるくらい芳醇な甘さです。その樽で後熟させたこのウィスキーはライトピートのため、ワイン由来の甘さ、香り、余韻がしっかりと生きています 発売後すぐに売り切れてしまい、現在は２ndが出ていますが、また違ったタイプのウィスキーとなっておりますよ。貴重な体験を当店で・・・・
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