先日購入した The Scottish Whisky Distilleries を改めて読んでいたら Auchentoshan の項目に Triple Distillation Process が図示されていた
え～～～～～～～～っ 最初読んだ時は気がつかなかった
なんで気づかなかったんだろう
きっと飲みながらだったからだろうなぁ（＾＾；；
それ以外では Mortlach の Distillation Process が図示されていました
こちらはなんだか複雑でした
でも、このおかげであの味が生まれるんでしょうね（＾＾）
#その他【日記】