一度友人と行ったBarに、一人で行ってみました。
カウンター奥のほうの席に付くと、かわい～い樽を発見
その樽に書かれた文字はclassic of islay
ええ、迷わず頂きました。
中身は若いラガヴーリンだそうです。
いいね、若い子。勢いがありそうだ
がっつりピーティーな香り。
味も初めはピートを感じるんですが、
次第にカラメルとか濃厚なカスタードプリンに。
フィニッシュでスモーキーさが出てきました。
コロコロ表情が変わるこの子。かわいいっ
加水するとカラメルが強くなったんですが、
少し時間をおくとソルティーになってきました。
とっても面白い子に出会えて感激。
また行こーっと。
#ウイスキー