神秘なる生命の水・・・

余裕があるから行くのではない。

その場でしか感じることのできない事を知るために・・・

バーテンダーをしていると、当然お酒のことでわからないこと

そう、壁に時々ぶつかる・・・

わからないことがあれば、本や資料で調べる。

先輩やお客様に聞く、今なら便利なインターネットもある。

これだけ情報がある世の中にもかかわらず、わからないこと。

　” そこ ” に行かないとわからないこともある。

北海道　余市。

北の大地には彼の遺志を受け継いだ、職人達が働く工場がある。

彼が造り出すのは、生命の水。

そこには歴史がある。

熟成を経た生命の水。

その中には500もの成分が含まれているらしい。

がしかし、その ” 熟成 ” の9割はいまだに解明されていない。

昔読んだ本にはそう書いてあった。

この情報社会にしても、その9割もが解明されていない。

皆様は、そんな神秘の酒「生命の水」を毎晩楽しんでいるのである。

贅沢をしに行くのではない。

自分の目で確かめる為に、行動を起こすのだ。

そう、彼が「北の大地に理想を見た」と言わせた大地の神秘知る為に・・・

NBA NIPPON BARTENDER ASSOCIATION
NBA　日本バーテンダー協会（ＩＢＡ国際バーテンダー協会加盟）の
NBA 認定バーテンダー・ NBA 認定技能検定合格者が接客する、
安心してくつろげる Restaurant & Cigar Bar です。

〒436-0066　静岡県掛川市谷の口町69-3

お問い合わせ
0537-23-1129　

ＪＲ掛川駅より車で3分。掛川バイパス西郷インターを南に300ｍ。

★　「林檎」がモチーフの、この看板が目印　★

当店は安心していただける CCA シガー協会の加盟店です。

#BAR