シェリーの強くないファークラスでしたが美味でした。
グレンファークラス GLENFARCLAS(BALLINDALLOCH) 1971 34yo KINGSBURY Finest & Rarest 51.2%
matured in sherry wood
バニラクリーム、バナナミルク、オレンジ、ドライアプリコット、紅茶、少しワックスやメンソール、口に含むとクリーミーで粘性あり、濃厚な蜂蜜の甘味、心地良いオークが深みを出している。
【Very Good】
キングスバリーのファイネスト&レアレストから、バリンダロッホ表記のグレンファークラス1971、34年熟成です。
このシリーズも短期間で気が付いたら終売になっていましたね。
シェリーウッドと表記されていますが、それほどシェリーの要素は感じませんでした。クリーミーでバナナっぽさを感じ、粘性を伴う濃厚な味わいもあり、先日飲んだユニバーサルウイスキーエクスペリエンス向けのものに共通点を感じました。後でテイスティングコメントを比べてみましたが、結構共通の要素を拾っているようです。
シェリーの強くないファークラスの個性のひとつとして、少し認識出来た気がします。
#グレンファークラス (GLENFARCLAS)