特別仕様のベンリアックでした。
ベンリアック BENRIACH 1994-2007 12yo OB #3244 58.1%
Heavily peated barley malted at 55ppm
強く生のピーテッド麦芽、ピートも若い麦もかなり強い、フレッシュなレモンとオレンジ、蜂蜜、少し根菜、口に含むと徐々にフレッシュでスパイシーな刺激、シロップの甘味、ピートと若い麦は長く残る。
【Good】
ベンリアック1994、12年熟成、#3244。
オフィシャルボトルですが、伊勢丹で売られていたシングルカスクのようで、瓶の形も普通のオフィシャルベンリアックの使用ではなく普通の瓶です。キャップもはめただけで周りは覆われておらず、ハンドボトリングに近い形で売られていたものでしょうか。
55ppmのへヴィリーピーテッドという仕様で、香り、味わいともに非常にピーティです。少しスピリティで麦感などには若いニュアンスもしっかり感じられますが、ピートの影響かそこまで気になるほどではありません。やはりピーティだと熟成感が無い部分をある程度カバーできるようです。
アイラモルトだとこれに潮っぽさやダシっぽい旨みが加わり、12年でも普通に飲める味わいになるように思いますが、そこがアイラとは違うところかもしれません。
#ベンリアック (BENRIACH)