もう懐かしいボトルになってしまいました。
ダルユーイン DAILUAINE 16yo OB 花と動物シリーズ 43%
甘酸っぱく熟したプラム、オレンジ、紅茶、良い麦感、カラメリゼしたナッツ、飲むとやや粘性あり、カラメルソースの甘味とやわらかな渋味。似た野菜のニュアンス、後半から余韻にうっすらピート。
【Good】
オフィシャル、花と動物シリーズからダルユーイン16年です。
あまり味わいの記憶もなく、かなり久しぶりに飲んだのですが、シェリー樽も含むヴァッティングと思われる熟したフルーツも含む多彩なフレーバーが印象的でした。
このボトルは、神楽坂のフィンガルさんでいただきました。
#ダルユーイン (DAILUAINE)