これもなかなかの仕上がりでした。
バルヴェニー BALVENIE 1999-2013 OB HAND FILLED #1911 62.7%
Bourbon cask
華やかな香り立ち、オレンジ、リンゴ、強めの麦感、蜂蜜、樹液、飲むとややまろやかな口当たりだが不思議と少し若いニュアンスもある、薄めた蜂蜜の甘味、青リンゴ、オレンジ、麦の旨味もあり、ほど良いオーク。
【Good/Very Good】
前回に続いてバルヴェニーのヴァリンチ。こちらは1999蒸留、バーボンカスクで約13年の熟成です。
前回のリフィルバーボンカスクのもの共通点はかなり多いのですが、こちらの方がやや若さと若干の未熟感を残しています。
とはいえフルーツも良い麦もちゃんと感じられとても旨いボトルでした。
やはり90年代蒸留に未来を感じますね。
#バルヴェニー (BALVENIE)