この系統は劣化しづらい印象です。
スプリングバンク SPRINGBANK 10yo OB for Italy 57%
80年代流通
香りは色と同様クセがなく澄んでいる。シトラスなどの柑橘と若葉や青草のグラッシー、プレーンな麦芽感、淡いピート。
飲むとヒリヒリとスパイシーで噛み応えのあるテクスチャー、プレーンでストレートな麦芽の旨味、しっかりと塩気、淡いオイルとピート、クセのない麦芽の余韻。
【Good/Very Good】
80年代後半くらいに流通していたと思われる、イタリア向けのスプリングバンク10年カスクストレングスです。
中身は主に70年代後半の蒸留だと思いますが、シェリー樽の少ないその時期のスプリングバンクに多いプレーンなタイプですね。
さっぱりした柑橘やグラッシーなニュアンスがメインで感じられ、樽感が薄いためプレーンな麦芽の風味や旨味がダイレクトに感じられました。
そして、潮気やピート、オイルなど原酒の個性も十分に感じられました。
濃縮感はあるもののまだ刺激が残っており、そこまでクリーンな作りではないはずのスプリングバンクでも、ここまでプレーンだと経年変化は出にくいですね。
余談ですが、近年リリースのスプリングバンク10年の"GREEN"がかなり似た香味だと感じていたのですが、それを確認できた1本でもありました。
※この記事は、自粛前に飲んで書き溜めていたものです。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)