華やかで優れたスペイサイドモルトでした。
グレンマレイ GLENMORAY 1991-2016 25yo CADENHEAD SMALL BATCH for THE WHISKY HOOP 55.8%
one of 240 bottles, Bourbon Hogshead
香りは華やか、青リンゴや洋梨、オレンジ、甘やかなカスタードクリーム、バニラ、ナッツ、じわじわとモルティ。
飲んでもしっかりしたテクスチャー、カスタードクリーム、バニラ、蜂蜜っぽいコクのある甘味、ほどよいオーク、度数より厚みはないが綺麗な余韻。
【Good/Very Good】
ケイデンヘッドのスモールバッチからウイスキーフープに向けてボトリングされたグレンマレイ1991、25年熟成です。
今年11月に頒布されました。
結構熟成感のある華やかなスペイサイドモルトという香り立ちで、香りには上記の如く多彩なフルーティ要素がありました。
使われたバーボンホグスも良いものだったようで、生木っぽさは感じられずリッチで多彩な香味を加えていました。
ほどよくクリーミーで、蜂蜜のようなコクのある甘味とオークのタンニンのバランスも良く、厚みこそありませんでしたがしっかりと仕上がったグレンマレイで、ここが熟成のピークではないかと感じました。
#グレンマレイ (GLENMORAY)