良い近年シェリーのボトルでした。
グレンバーギー GLENBURGIE 1994-2012 17yo GM EXCLUSIVE for WHISKY CASTLE #10053 59.8%
one of 352 bottles, 1st Fill Sherry Butt
香りはプラムや薄めたカラメルソース、チョコレートがけのオレンジ、焦げ感もあるしっかりめの麦感。
飲むとじわじわとスパイシー、プラム、チョコレート、フルーティな甘味だが強くない、優しい渋味、生姜、シナモン、しっかりめの麦感とその旨味。
【Good/Very Good】
GMがウイスキーキャッスル向けにボトリングしたグレンバーギー1994、17年熟成です。
近年のシーズニングシェリーらしい香味ですが、ファーストフィルシェリーカスクだけあってその味が強く付いています。
バットのためかそこまでの熟成感はなく、生姜っぽさを伴う旨みのあるモルティさが強く残っていますが、それとシェリー感が同時に感じられるタイプでした。
#グレンバーギー (GLENBURGIE)