安定感のある美味しさでした。
ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1996-2016 20yo DOUGLAS LAING XTRA OLD PARTICULAR #11494 53%
one of 280 bottles, REFILL HOGSHEAD
香りは濃縮感あり、オレンジやプラムのジャム、蜂蜜、少しクリーム、奥から良い麦感とピート。
飲むと滑らかな口当たりから広がる、香り同様の濃縮したフルーツや蜂蜜のコクのある甘味と引き締めるオーク、優しい麦の旨味、淡くゴマっぽさ、スモークも感じるリッチな余韻。
【Good/Very Good】
ダグラスレインの高級レンジであるエクストラオールドパティキュラーから、ニューリリースのハイランドパーク1996、20年熟成です。
濃縮感があってわりと多彩なフルーツ感があり、樽感もほどよく深みを出しており、蜂蜜っぽい甘味やコクがしっかりと感じられました。
また、らしいピーティなニュアンスもしっかりと感じられ好印象でした。
このエクストラオールドパティキュラーは、今はハンターレインの高級レンジになったオールド&レアと比べると、やや特別感が無いものの高すぎず、CPは明らかに良いものが多いイメージです。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)