シェリーとピートが若い中でコラボしています。
キルホーマン KILCHOMAN 2011-2016 4yo OB for Tokyo International Bar Show 2016 #162/2011 58.2%
one of 636 bottles, Oloroso Sherry Butt
心地良い近年シェリー、若々しく強く生麦や生姜、ナッツ、スモーク優位の強いピート、潮風。
飲むとスパイシー、バニラとプラム、ミルクチョコレート、若々しい麦の旨味、コクのある甘味、淡い渋味、パワフルで強いピート。
【Good/Very Good】
今年の東京インターナショナルバーショー向けにボトリングされたキルホーマン2011、オロロソシェリーバットで4年の熟成です。
熟成年数相当の若さもありますが、そのわりにしっかりとシェリーが効いています。ファーストフィルのシェリーバットでしょうか。
若いシェリーのアイラモルトとして思いのほか仕上がっていたのが印象的で、今後にも期待できそうですね。
#キルホーマン (KILCHOMAN)