(写真左から順に)
***[NO.12] SMWS 18.20 インチガワー 1966-2002 35年 68.1% ***
(香り)ややピートを感じる。まったりとキャラメル。深い熟成感。
(味) ピッチが高い味わい。アルコールが強くむせ返る。高貴な香り。熟成。
●35年の長期熟成なのに度数が68%もある異色のモルト(comment by ophiuchi)
***[NO.13] SMWS 7.25 ロングモーン 1968-2004 35年 51.7% ***
(香り)ウッディーかつキャラメル系のすばらしい熟成香。
(味)甘味と熟成感がすばらしい。リフィルシェリー樽熟成か。
***[NO.14] マーレイマクディビッド ミッション リンクウッド 1983-2006 23年 52.1%***
(香り)まったりとしたキャラメル香、ウッディーな熟成香がすばらしい。
(味)ぴりぴりと刺すが、ウッディで熟成感十分。
(写真左から順に)
***[NO.15] ゴードン アンド マクファイル アードベッグ 1975 43% ***
(香り)灰を連想する無機物のような香り、軽くピートがひろがる。独特な香りが印象的である。
(味)シャープなピート、ややライト。フルーティー。
*** [NO.16] ハートブラザーズ カリラ 22年 43% ***
(香り)トップノートはピート。スィートで心地よい。
(味)酸味とピートの競演。フルーティーで飲みやすい。
#裏モルト会