ちょっと前のこと，たくさんボトルをお持ちのとあるバーで呑んだのがこれ．ADELPHI”S Breath of SPEYSIDE．
独立系瓶詰め業者 アデルフィのものです．９１年蒸溜の２００６年瓶詰めですから１５年モノ．
中身はスペイサイドのモルトらしいのですが，公式には何かはあかされてないとのこと．
なんでしょうね．とにかく美味しかったです．
ただ，このラベルに書かれているウィスキーのボトルを持った天使が何とも言えませんね．
酔っぱらった天使なんでしょうか．まるでいたずらっ子のような表情です．
マスターにこのボトルについていろいろと話を伺ったのですが，忘れちゃいました（＞＜）
やっぱり，呑んだらすぐに記事にしないとダメですね・・・・
#飲み歩き