朝，歯磨きをしながら棚を見ると、花垣の仕込み水が置いてあるのに気づきました．
今年５月の大阪酒の陣２００８の際に，頂いたものです．
これは南部酒造場で仕込み水として使われている「七間清水」をボトルに詰めたもの．奥越前の名水です．
ラベルの記述によると，平成１８年には「ふくいのおいしい水」に認定されたものだとか．
のんでみると，これまた，飲みやすい水です．
普段はコントレックスや海の深層水などの硬水を飲んでるので，すこし頼りないと感じるくらいです．
この水をチェイサーにしてなにかウィスキーを飲んだらよかったのですが，そう思った時にはすでに空きボトルになってました(>_<)
#購入・所有ボトル