京橋のバーです．いつものようにソーダ割りから始めてバックバーをうろうろして探し出したのは，SIGNATORY の Mortlach 1988．蒸溜は１９８８年でボトリングが２０００年，シェリー樽熟成の１１年モノでした．
ドライな感じの味に，微妙にバターっぽい感じのニュアンスを感じますね♪
ふっふっふ♪
後は，最近このバーに来ればおなじみとなってるLOMBARDを．LOMBARD”S Jewels of Campbeltown SPRINGBANK と LOMBARD”S Jewels of Lowlands ROSEBANK をそれぞれ飲んできました♪
#京橋／天満橋