続いて、ポットスティル。
アムルット蒸留所では、2回蒸留を行っています。
加熱方法はスチームです。
ウォッシュスティル×2基、スピリッツスティル×1基の合計3基。
ウォッシュスティルその1
ウォッシュスティルその2
スピリッツスティル
残念ながら、この日は蒸留は行っていませんでした。
蒸留を行うのは不定期で、販売計画に沿って生産をコントロールしています。
ちなみに設備はすべてmade in Indiaだそうです。
モルトウイスキー以外に、アルコールの生産も行っています。
サトウキビのしぼりかすが原料です。
#アムルット蒸留所