こんばんは。
子供の頃大好きだった胡桃パン。
最近久し振りに食べてもやっぱり好きだった酒井です。
子供の頃好きな食べ物って、大人になったらそんなに…ってのが多いんですが。
それを昔のイメージで、未だに実家の母が帰省するたびに振る舞ってくれる…というありがちパターンにおちいることもなく。
俺今はそんなに好きじゃないねんけど…と言い出せずに渋々たいらげるというしょんぼりなパターンも踏襲せずに。
胡桃パンはあの時のままだった。
なんだか嬉しい♪
で、本日はパンつながりの再登場おつまみのご紹介。
『アンチョビマヨチーズトースト』 ￥５００
名は体を現す。そのまんまです。
バゲットに、ペースト状にしたアンチョビとマヨネーズをぬってチーズと黒胡椒をかけて焼きました。
ああ…、アンチョビって何でこんなに美味いんですかね。
ほんまエライ。調味料にもなるし、そのままでも美味いし。
そんな偉大なアンチョビとマヨネーズとチーズとブラックペッパーのカルテットが美味しくないわけがナイ。
オススメです。是非お試しを♪