ビッグベン(ブレンデッドウィスキー)が残すところ3分の1を切りました。
7月に購入して以来、比較的回転の遅いボトルではありましたが
4ヶ月経たない内に完飲することができそうです。
それ以前に空けて大切にチビチビ飲んでるものもありますが…(^^;
しかしこのくらいの量になると名残惜しいというか
低い評価をつけたウィスキーでさえ空けたばかりに味わった時と
比べて美味しく感じます。おそらく旨味が沈殿してるのか知りませんが…
とにかく美味い
例えるなら「一晩寝かせたカレーのような味わい」とでもいいましょうか。
この分だと現在開栓して放置しているラガヴーリン16年やハイランドパーク12年
も味の変化が期待できそうです(^^
#日記