ここ数年恒例となってるテイスティング3連発です。
今年はこの3本で攻めてみます。
●スプリングバンク 10y（旧ラベル）（46％.350ml）
●ボウモア ダーケスト（43％.200ml）
●ダンカンテイラー ピアレス ブナハーブン1967 36y（40.7％.50ml）
●スプリングバンク 10y（旧ラベル）（46％.350ml）
色：やや濃い目のゴールド
香り：海草、焦がしたトースト。
味：塩っぽい。塩飴をほおばったような感覚。どことなく優雅。
フィニッシュ：ブリニーな余韻が長い。
スコア：8
コメント：昨年の2月に購入した旧ラベルのハーフボトル。実は家飲みでは今回が初。
ちなみにスクリューキャップでした（＾＾； こんなに塩辛い印象しかなかったかな？
●ボウモア ダーケスト（43％.200ml）
色：茶色がかかった濃いゴールド
香り：シェリー、アーモンド、ゴム、カツオブシ、醤油
味：ヘビーで渋い。タバコ、松脂、コーヒー、ビターチョコ。
フィニッシュ：苦味を感じる。
スコア：7.9
コメント：ボウモアカスクコレクションの3本のうちの1本。期待ほどではなかった。
加水することで華やかさを若干取り戻したかな？
●ダンカンテイラー ピアレス ブナハーブン1967 36y（40.7％.50ml）
色：ゴールド
香り：優雅で甘い香り、カスタード、
味：なめらかでスムーズな口当たり。バニラ、塩キャラメル、桃。
フィニッシュ：フルーティーな余韻が長く続く。バナナ、ややブリニー。
スコア：8.8
コメント：流石ピアレス…長熟で角が取れてる。特徴が明確な
ブナハーブンといった感じ。
3本とも特に自分好みのモルトではなかったのが残念かな…一本目の
スプリングバンクの塩気に舌が支配されてしまったのか…口の中がしょっぱい＞＜
#テイスティング