新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
早いものでブログ版LQも4年目に突入しました。
今後も末永くお付き合いして頂けたら有難く存じます。
さて、御屠蘇ということで…この２本飲み比べ。
●秩父錦 [特別純米酒]（14.0度以上15.0度未満.300ml 精米歩合60％）
●秩父錦 [吟醸酒]（15.0度以上16.0度未満.300ml 精米歩合55％）
この2本…質感、舌触りがまるで違う！ まとめ買いして正解でした（＾＾
特別純米酒は米の香りが強くややふくよか。多少ザラつきを感じる。
吟醸酒はなめらかでスムーズな飲み口。淡麗。
（ここまでくると大吟醸のクオリティーも期待できる。）
どちらもやや辛口。
しばらく日本酒飲んでいなかったせいか、うまく表現できませんm(__)m
あと元旦早々仕事なのであまり深酒できないため…お猪口2杯分でおしまい。
恒例のシングルモルトテイスティングはまた後ほど（＾＾
今年も未開栓ボトルを開けます。
#日本酒