ついに「真打ち登場」ということで今年のメインディッシュです。
3本目はルイ・ロバン トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ101のテイスティングです。
●ルイ・ロバン ボージョレ・ヌーボー トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ101（14％未満.750ml）
前述の通り、樹齢101年以上のガメイが原料として使われてる極上のボジョレー。
ルイ・ロバンこだわりの逸品。
色：若干紫かかった赤色。
アロマ：イチゴ、奥にミント
ブーケ：甘いラズベリー
味：従来のボジョレーよりも深いコク。程よい渋み。奥行きのある優雅な味わい。
今まで飲んできたボジョレーと飲み比べて、やはり格の違いを感じました。
この度はWSJより美味しいワインを頂きました。ご馳走様でした。
（普段この格のボジョレーを飲む機会がないので…）
【こぼれ話】
添え状がありましたので、それに従ったですよ。
ボジョレーは大抵12～13℃が飲み頃なんですね。
#テイスティング（ワイン）