Benriach 30y 50% Distillery Bottling
美味しいですねぇ・・素晴らしいやん。。
トップには明らかなシェリー樽熟成の影響で素晴らしいフルーツ香とアルコールの熟成した香り。
空気に触れだすと少し甘酸っぱさが加わって上等な林檎酒のような香り。昇天物です(泣)。
ボディは太くて厚い。飲み応えバッチリ。思ったよりドライな先制で始まって紅茶を木のコップで
飲んだみたい。。濃い色のウィスキーに見るカカオの印象よりアーモンドやココアな印象。。
後半に若干の苦味と緩いピート香。フィニッシュが25年と近い印象だけど25年より最後が長く
て鼻抜けに凄い濃いお茶を飲んだドライさが続く。本当に飲んで損は無いと思う酒です。
#勝手に言わせてもらえば・・・