昨日は久々に京都北部の地元呑みだったkovayahnです。
“ハードコア”と聞くと、何を想像されるでしょうか。
音楽ファンであれば“ハードコア・テクノ”や“ハードコア・パンク”といったジャンルを、プロレスファンなら昔のFMW、W☆INGや大日本プロレスなんかを思い浮かべるかもしれません。
が、今日紹介するハードコアはこれ。
BREWDOG Brewery
HARDCORE IPA
スコットランドのIPAです。
第一印象はまず、「香りが強い」。
グラスに注いで、写真を撮ろうかとちょっと離れたところにまで、香りが漂ってきます。
昔はやった「バブルガム」（パッケージに黒人のイラストが描かれていたということで発売停止になった？といういわくつきのフーセンガム）みたいな甘い香り。
そこにホップの苦味が絡んで、麦芽の甘さも相まって蜂蜜のような風味もあります。
アルコール度が9.2%もあるのですが、まったくそれを感じさせません。
はっきり言って「美味い！！！」
どこかで見掛けられたら、ぜひお試しください＾＾
今日は家呑みですが、明日はプチ遠征の予定。
どこに遠征するかは･･･次の記事で明らかになります＾＾；
#ビール