Tomintoul with a Peaty Tang
（トミントール ピーテッド）
40％ 700ml U-D-86
先日注文して、到着を楽しみにしていたトミントール。
まずはピーテッドモルトから。
【アロマ】
トップノートは重い黒土、肉の燻製、ナッツ、香木の順。しっかり嗅ぐと、煎ったアーモンド。時間の経過とともに、未熟なアルコール香がだんだん目立ってくる。
加水すると、アルコール香だけが目立ってしまう。
【フレーバー】
アスファルトを想像する苦味。花の香りを感じた後にスモークとナッツが口に残る。全体的には甘味も目立つ。ニューポットの風味も。
加水するとさらにニューポッティ。
【総合評価】
個人的にはかなり好きな味。例えるなら、秩父ザ・ファーストをおとなしく、優しくした感じで、花の香りを追加した香味。年数表記がなくニューポッティな香りが目立つので、かなり若い原酒を使っているのだと思う。ただ、ピーティさとスペイサイドらしいフラワリーさはどちらもしっかり感じられ、バランスは良い。もっと熟成年数を重ねて未熟成香が消えたら、さらに素晴らしい味になると思う。
あれ？ そういえば桃はどこに！？
#スペイサイド #オフィシャル #トミントール