Springbank 18y
（スプリングバンク 18年 オフィシャル 2011年リリース）
46％ 700ml
先日、Barでスプリングバンクを飲んできましたので、より特徴を理解するためテイスティングしてみました。
輸入元資料によるとシェリー樽原酒の使用率が60％とのことですが、想像していたよりも樽そのものの香味が強く、面食らってしまいました。
開栓したてで飲んでいるので、香りが開くのを待ってまた飲んでみようと思います。
【アロマ】
蒸れた樽という印象の、良い印象ではないトップノート。しっかり嗅ぐと、強い樽香の中にほのかなシェリーワイン香。ナッツ、レーズンパン、ほのかにブドウの皮、鉛筆、イーストの酸香、石鹸というよりシャンプー。
【フレーバー】
第一印象は樽の苦みが目立つ。梅干し、鉛筆、べっこう飴。塩味は分かりづらい。
【総合評価】
春や初夏を思わせる爽やかな香りで、イメージで楽しめるウイスキー。ハッキリとした潮味などはなく、想定していたスプリングバンクの魅力は感じられなかった。樽の香味が強く、プルトニーの印象と被る。加水で大きな変化はない。
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